Bone Appétit - Cykeltur - Mad & Udstyr

  • 4 læsningstid
Skrevet af Ryan Wimer, Burley Marketing Team
Cykeltur gennem Sydamerika er en opgave, der kommer med sine egne udfordringer. Den bedste måde at håndtere disse udfordringer på er at være forberedt. Long Haul Trekkers, Dave, Jen og deres hund Sora, lærte af deres tidligere erfaringer, mens de cyklede gennem Europa. De fandt ud af, at to ting er vigtigst på enhver rejse: udstyret og maden. Udstyret handler om research og personlig præference. Når man forbereder sig til en rejse, er det muligt at finde en blog med en udstyrsliste, som Long Haul Trekkers’ liste ( https://longhaultrekkers.com/gear-guides/), og købe alt på den. Men hvis du skal tilbringe meget tid med udstyret, så prøv at finde det i virkeligheden, og husk at investere dine penge, hvor det giver mest mening. ”Hvis du skal investere et sted, så invester i, hvor du sover, for det er det vigtigste på en lang tur,” siger Dave. ”Få et telt til tre personer. Du får lidt ekstra plads, invester i gode liggeunderlag og en solid sovepose.” At få nok søvn er ret selvforklarende, og at få nok søvn udenfor, når man er vant til komforten i sit eget soveværelse, er noget, der tager tid. ”Det er vigtigt at kende sine vejrgrænser,” siger Jen. ”Vi rejser fra varmt til koldt, og selv de moderate temperaturer føles kolde for mig nu, fordi vi har haft det varmt så længe.” At holde den rette temperatur på enhver eventyr, især et der kræver fysisk aktivitet, kan have en positiv indvirkning på dit helbred. Regntøj af høj kvalitet, at undgå bomuld for enhver pris, og holdbart udstyr er øverst på listen for LHT. Det vigtigste udstyr på enhver cykeltur er indlysende. ”Find en cykel, der føles behagelig. Prøv at teste en cykel i en uge, hvis du kan, prøv flere,” sagde Dave. ”Der findes forskellige opsætninger, forskellige styr, der er ikke én størrelse, der passer til alle. Jeg hører det spørgsmål hele tiden, ’hvilken cykel vil du anbefale?’ svaret er ’alle sammen.’ Prøv nogle, som nogen anbefaler, eller tal med en butik og start der.” ”Jeg elsker min cykel, hun hedder Grete,” siger Jen. En specialbygget cykel lyder som den perfekte idé, men designet skal matche den ønskede brug af cyklen. ”Vi havde været på et par weekendture, før vi virkelig var cykelturister, så ingen af os vidste rigtig, hvad der skulle være i en touring-ramme, så jeg har lidt en del i Sydamerika.” Det handler virkelig om at prøve en cykel og sikre, at den fungerer for dig, fordi cyklen uundgåeligt vil føles anderledes på kilometer 1 end på 100. ”Jeg tror, folk bliver fanget i mærkerne,” tilføjer Dave, ”’folk siger, at hvis du har det mærke, er din cykel bedre,’ men cykler har ikke ændret sig. Den har stadig en stålramme og rør, uanset om der er et mærke på den eller ej. Du kan betale 100 dollars for en cykel eller 1.000, det handler om, hvad der fungerer for dig, og hvad der er behageligt inden for dit prisleje.”
Der er altid et stykke udstyr, der skiller sig ud efter hundredevis af kilometer på vejen. Dave siger, ”Jeg kunne nemt sige Burley traileren her, og jeg siger det ikke bare. D’Lite er en fantastisk trailer, og det vil jeg ærligt sige. Sora har tilbragt meget tid i den, og den har fået tæsk, men den kører bare videre.”
Maden, du spiser på ethvert eventyr, hjælper dig til succes, og når du er på vejen i Sydamerika, må du være lidt kreativ med din madlavning. Jens foretrukne redskaber er MSR Dragonfly International komfur, Kuhn Rikon skrællekniv, MSR kokkekniv, 2-liters gryde, non-stick pande og en række beholdere fra Klean Kanteen. Jens madblog, Messkit Maven, har mange af de veganske opskrifter, de brugte på vejen.

”Det er noget, min mor lavede og tilpassede fra en helsekostbutik, og jeg har ændret det fra hende. Jeg elsker, hvor alsidigt det er, hvilket er det vigtigste, når man rejser til mange forskellige lande.”

Hun står også for at købe den rigtige mad på vejen. ”Jeg prøver at få mange hårde fødevarer: kartofler, gulerødder, løg, ting der ikke bliver blå mærker eller nemt beskadiges under cykling.” Dave bærer bananer i sin rygsæk, men Jen nægter at bære dem, fordi de altid bliver mast. ”Mit yndlingssted at handle er markedet, og hver eneste by har et.” ”En af måderne folk bærer ekstra vægt på, er bare ved at bære mad,” tilføjer Dave. ”Bær altid et nødmåltid. Det er som regel en pose pasta og en saucepakke. Vi har brugt det mange gange, hvor man planlægger at nå et bestemt sted, men beslutter at stoppe tidligt.” Det sidste, du har brug for på vejen, er at blive fanget uden mad. ”Det er virkelig nemt at blive sulten og irritabel,” siger Dave.
En yndlingsopskrift fra Jen er hendes karry-couscous salat. ”Det er noget, min mor lavede og tilpassede fra en helsekostbutik, og jeg har ændret det fra hende. Jeg elsker, hvor alsidigt det er, hvilket er det vigtigste, når man rejser til mange forskellige lande.” Da hun blev spurgt, hvad Sora får at spise på vejen, sagde Jen, ”Vi kæmper med det, fordi vi køber kvalitets hundemad derhjemme, og på vejen er der ikke så mange muligheder. Hele tiden har jeg bare ønsket at lave mad til hende.” Så da de slog sig ned i Salento, Colombia i to uger, besluttede Jen at prøve at lave mad til Sora. Dave og Jen er begge veganere, så Sora fik sit første vegetariske måltid, men bare rolig, Sora er ikke vegetar, det var en prøveperiode. ”Det sjove kom, da veganerne gik til slagteren,” fortæller Jen. ”Vi sagde, ’så, jeg har brug for kød til min hund, og jeg har været vegetar i ti år, og jeg ved ikke, hvad jeg skal gøre med kød.’ Jeg bryder mig ikke rigtig om at købe kød, men jeg føler mig rigtig godt tilpas ved at vide, at jeg gik til den lokale slagter, og at jeg ved, hvad Sora spiser.” Så ingen couscous til Sora, men at være en hund og have forældre, der bekymrer sig nok til at lave mad til dig om aftenen, lyder stadig som en ret god aftale.

Du kan følge Long Haul Trekkers på deres blog på http://longhaultrekkers.com/ eller Instagram @longhaultrekkers

Search