Siden 2013 har The Coffee Ride kombineret deres kærlighed til cykler og kaffe for at opnå deres mål om at gøre andre glade ved at levere den friskeste kaffe på cykel. Med base i Boulder, Colorado, leverer The Coffee Ride deres lokalt ristede kaffe til kunder på cykel. For at lære mere om deres unikke historie, interviewede vi ejeren Joshua Crane.
Q: Hvorfor kaffe og hvorfor cykler? Fortæl os, hvad The Coffee Ride er, og hvordan I kom i gang.
A:The Coffee Ride er et kafferisteri, der specialiserer sig i at riste kaffe af højeste kvalitet, som er etisk fremskaffet, og levere vores produkter lokalt i byerne Boulder, Niwot og Gunbarrel, Colorado på cykel (vi sender også kaffe!). The Coffee Ride begyndte med en kombination af tre ting:
- At bringe vores hjemmeristede kaffe med på arbejde (der ellers havde den frygtede dårlige kontorkaffe) og se den effekt, noget så simpelt som at dele en kvalitetskop kaffe med nogen kan have på deres dag.
- Min egen personlige kærlighed til enkelheden ved at cykle og dens positive miljøpåvirkning.
- Min nostalgi for min bedstefar Jerry, mælkemanden – den forbindelse til produktet og personen, der gør det hele muligt.
Udover at både kaffe og cykler bare er fantastiske, elsker jeg, hvordan kaffe har evnen til at nedbryde barrierer. Da næsten alle nyder en god kop kaffe, kan det være det fælles grundlag, der bringer forskellige demografier sammen. Som mennesker har vi en tendens til at opdele ting i kategorier for bedre at kunne bearbejde information, hvilket nogle gange kan føre til adskillelse. Kaffe kan forene ellers adskilte individer. En triatlet, en mountainbiker, en landevejscyklist, en pendler og en, der aldrig har cyklet før, kan alle dele et øjeblik sammen, der starter med kaffe. Jeg tror, at dette ekstra perspektiv og forståelse for hinanden kan gøre verden til et bedre sted. Det er lidt dybt, men det kan alt sammen starte med en kop kaffe. Det er derfor, jeg er i denne branche.
Q: Hvor længe har I brugt en Burley trailer til jeres leveringer?
A:Vi har brugt Burleys Nomad trailer siden starten af virksomheden; næsten syv år nu.
Q: Hvilke funktioner gjorde, at I valgte en Burley trailer til leveringer?
A:Igennem de sidste syv år har jeg personligt kørt over 16.000 miles kun på vores torsdagsleveringer. Nogle af vores leveringsdage er over 40 miles. Det er vigtigt at have noget, der er let, har god lastekapacitet, er nemt at koble til forskellige leveringscyklisters cykler og er holdbart nok til at modstå alle slags vejrforhold. Det er ret imponerende, hvor mange miles vi har kørt, og den belastning vi har udsat vores trailere for, og vi bruger stadig de samme syv år senere.
Q: Hvilket råd har du til andre, der ønsker at starte en virksomhed baseret på deres interesser eller talenter?
A:Jeg vil ikke pynte på det, det er ikke for alle, og det er ikke let. Men… hvis det er noget, du virkelig føler i dit hjerte, at du vil gøre, så skal du gå efter det. At starte en virksomhed er 100 gange sværere, end jeg nogensinde havde troet, men hvis jeg elsker det, jeg laver, og det hjælper andre, så er det for mig den drivkraft, jeg har brug for for at fortsætte. Set i bakspejlet har jeg altid været en meget entreprenant person, men jeg havde nok ikke mange af de kvaliteter eller færdigheder, der kræves for at drive en virksomhed. Hvis det er vigtigt for dig, vil du lære og udvikle dig til at blive din egen version af succesfuld.
Q: Hvad er din yndlingssmag/blanding af kaffe, som I laver?
A:Min smag vænner sig til visse smagsnuancer, og ved at holde en konstant rotation af single origin-kaffer og blandinger, forbliver alt nyt og unikt. Jeg vil sige, at jeg lige nu elsker vores Ethiopian Yirgacheffe for dens friskhed og frugtagtige smagsnuancer samt vores daily grind for dens alsidighed og mælkechokoladenoter. Den smager som en Three Musketeers-bar, og når man tilsætter mælk, er det ret fantastisk.
Q: Hvor får I bønnerne til jeres kaffe fra?
A:Vi arbejder med en importør, der arbejder direkte med producenterne for at sikre, at vores kaffe er af højeste kvalitet og bæredygtigt dyrket. Selvom nogle af vores kaffer er certificeret økologiske og fair trade, er disse certificeringer typisk forbeholdt større kaffeproduktionsvirksomheder. Vores bønner kommer typisk fra små gårde eller dyrkningsfællesskaber, der leverer os utroligt unikke kaffer. Disse fællesskaber går ofte ud over, hvad certificeringerne kræver, men kan ikke bære omkostningerne ved at blive certificeret.
Q: Hvor ser du The Coffee Ride om fem eller ti år? Udvidelse til andre byer? Åbning af egne kaffebarer? Lancering af eget cykelmærke?
A:Om fem til ti år vil jeg gerne se The Coffee Ride udvide sig i hele vores samfund, samarbejde med flere caféer og detailhandlere på tværs af landet, sende individuelle ordrer direkte til din hoveddør og fortsætte med at vokse vores lokale cykelleveringstjeneste. For mig behøver fællesskab ikke nødvendigvis at betyde geografisk nærhed, det er mere en følelse af tilhørsforhold uanset hvor du er. Jeg elsker idéen om at bygge videre på vores lokale cykelleveringstjeneste, og at konceptet "Coffee Ride" kan betyde lige præcis det, du ønsker. Det kan betyde turen, kaffen tager fra oprindelse til kop, din yndlings lokale cykeltur, støtte til vores lokale cykellevering og bæredygtighedsindsats eller din yndlings campingtur med familien. Livet er en vild tur i sig selv, og vi vil give folk mulighed for at genskabe deres yndlingspersonlige livsøjeblikke med hver slurk af vores kaffe, uanset hvor de er.
Q: Er der andet, vi bør vide?
A:Vi tilbyder gratis fragt på ordrer over $45, fuldt tilpassede abonnementer, så du aldrig behøver at vågne op uden kaffe på din fridag igen, og tilbyder ordrer til både privat og erhvervsmæssigt forbrug. Du kan finde os på thecoffeeride.com.
Jeg vil gerne takke alle, der undervejs har støttet og været en del af vores egen personlige version af The Coffee Ride. Vi kunne aldrig være nået så langt alene.
