Desde 2013, The Coffee Ride ha combinado su amor por las bicicletas y el café para lograr su objetivo de hacer felices a los demás entregando el café más fresco en bicicleta. Con sede en Boulder, Colorado, The Coffee Ride entrega su café tostado localmente a los clientes en bicicleta. Para conocer más sobre su historia única, entrevistamos al propietario Joshua Crane.
P: ¿Por qué café y por qué bicicletas? Cuéntanos qué es The Coffee Ride y cómo empezaron.
R:The Coffee Ride es una empresa de tostado de café que se especializa en tostar café de la más alta calidad y de origen ético, y en entregar nuestros productos localmente en las ciudades de Boulder, Niwot y Gunbarrel, Colorado, en bicicleta (¡también enviamos café!). The Coffee Ride comenzó con la combinación de tres cosas:
- Llevar nuestro café tostado en casa a nuestro lugar de trabajo (que de otro modo ofrecía el temido café malo de oficina), y ver el impacto que algo tan simple como compartir una taza de café de calidad puede tener en el día de alguien.
- Mi propio amor personal por la simplicidad de andar en bicicleta y su impacto ambiental positivo.
- Mi nostalgia por mi abuelo Jerry, el lechero, esa conexión con el producto y la persona que hace todo posible.
Aparte del hecho de que tanto el café como las bicicletas son simplemente geniales, me encanta cómo el café tiene la capacidad de derribar barreras. Como casi todos disfrutan de una gran taza de café, puede ser el denominador común que une a diferentes demografías. Como humanos, tendemos a dividir las cosas en categorías para procesar mejor la información, lo que a veces conduce a la separación. El café puede unir a personas que de otro modo estarían separadas. Un triatleta, un ciclista de montaña, un ciclista de ruta, un viajero y alguien que nunca ha montado antes pueden compartir un momento juntos que comienza con café. Creo que esta perspectiva y comprensión añadidas pueden hacer de este mundo un lugar mejor. Es algo profundo, pero todo puede comenzar con una taza de café. Por eso estoy en este negocio.
P: ¿Cuánto tiempo han usado un remolque Burley para sus entregas?
R:Hemos estado usando el remolque Nomad de Burley desde el inicio del negocio; casi siete años ya.
P: ¿Qué características les hicieron elegir un remolque Burley para hacer las entregas?
R:En los últimos siete años he recorrido personalmente más de 16,000 millas solo en nuestras entregas de los jueves. Algunos días de entrega superan las 40 millas. Es importante tener algo que sea ligero, con capacidad de carga, fácil de enganchar a las bicicletas de diferentes repartidores y lo suficientemente duradero para soportar todo tipo de condiciones climáticas. Es bastante asombroso cuántas millas hemos recorrido y el desgaste que hemos dado a nuestros remolques y todavía usamos los mismos siete años después.
P: ¿Qué consejo tienes para otras personas que quieren iniciar un negocio basado en sus intereses o talentos?
R:No voy a endulzarlo, no es para todos y no es fácil. Pero... si es algo que realmente sientes en tu corazón que quieres hacer, deberías intentarlo. Empezar un negocio es 100 veces más difícil de lo que jamás pensé, pero si amo lo que hago y está ayudando a otros, para mí, esa es la energía que necesito para seguir adelante. Mirando atrás, siempre he sido una persona con mentalidad emprendedora, pero probablemente no tenía muchas de las cualidades o habilidades que se necesitan para dirigir un negocio. Si es algo importante para ti, aprenderás y te desarrollarás hasta convertirte en tu propia versión de éxito.
P: ¿Cuál es tu sabor/mezcla de café favorita que haces?
R:Mi paladar se acostumbra a ciertos sabores y al mantener una rotación constante de cafés de origen único y mezclas, todo se mantiene nuevo y único. Diría que ahora mismo me encanta nuestro Ethiopian Yirgacheffe por su brillo y sabores afrutados, así como nuestro daily grind por su versatilidad y notas de chocolate con leche. Sabe como una barra de Three Musketeers y cuando le agregas leche es bastante increíble.
P: ¿De dónde obtienen los granos para sus cafés?
R:Trabajamos con un importador que colabora directamente con los productores para asegurarnos de que nuestros cafés sean de la más alta calidad y cultivados de manera sostenible. Aunque algunos de nuestros cafés están certificados como orgánicos y de comercio justo, esas certificaciones suelen ser para operaciones de cultivo de café más grandes. Nuestros granos suelen provenir de pequeñas fincas o comunidades productoras que nos proporcionan cafés increíblemente únicos. Estas comunidades a menudo van más allá de lo que requieren estas certificaciones, pero no pueden absorber los costos asociados con obtenerlas.
P: ¿Dónde ves a The Coffee Ride en cinco o diez años? ¿Expandiéndose a otras ciudades? ¿Abriendo sus propias cafeterías? ¿Lanzando su propia marca de bicicletas?
R:En cinco a diez años me encantaría ver a The Coffee Ride expandiéndose por toda nuestra comunidad, trabajando con más cafeterías y minoristas en todo el país, enviando pedidos individuales directamente a tu puerta y continuando el crecimiento de nuestro servicio local de entrega en bicicleta. Para mí, comunidad no necesariamente significa cercanía física, es más un sentimiento de pertenencia sin importar dónde estés. Me encanta la idea de construir sobre nuestro servicio local de entrega en bicicleta y que el concepto de “Coffee Ride” pueda significar lo que tú quieras que sea. Puede significar el viaje que hace el café desde su origen hasta la taza, tu ruta local favorita en bicicleta, apoyar nuestro servicio local de entrega en bicicleta y los esfuerzos de sostenibilidad, o tu viaje de campamento favorito con tu familia. La vida es una aventura salvaje en sí misma y queremos dar a las personas la capacidad de recrear sus momentos personales favoritos con cada sorbo de nuestro café sin importar dónde estén.
P: ¿Algo más que debamos saber?
R:Ofrecemos envío gratuito en pedidos superiores a $45, suscripciones totalmente personalizables para que nunca tengas que despertarte sin café en tu día libre, y ofrecemos pedidos tanto para consumo personal como empresarial. Puedes encontrarnos en thecoffeeride.com.
Quisiera agradecer a todos los que nos han apoyado y han sido parte de nuestra propia versión personal de The Coffee Ride. Nunca hubiéramos llegado tan lejos por nuestra cuenta.
